Die Diabetes-Fibel

Diabetes ist ein weltweit verbreitete Krankheit. Über 177 Millionen Menschen im Alter von 20 bis 79 Jahren leiden an Diabetes mellitus. In Europa sind es mittlerweile 22,5 Millionen Erwachsene. Auffallend ist, dass es sich keineswegs mehr um eine typische Alterskrankheit handelt, sonders dass immer mehr Menschen in der ersten Lebenshälfte davon betroffen sind.

Prognosen gehen davon aus, dass die Anzahl der Zuckerkranken noch weiter steigen wird. Schätzungen der WHO zufolge wird es im Jahr 2025 bereits weltweit 300 Millionen Diabetiker geben.

Die Diabetes-Fibel ist ein perfekter Helfer auf dem Weg zur richtigen Ernährung. 2.500 Lebensmittel und ihre Nährwerte werden beschrieben. Das ist in diesem Umfang einzigartig. Neben den Informationen über den Energie-, Eiweiß-, Fett-, Kohlenhydrat-, Ballaststoff- und Cholesteringehalt findet man die Angaben über die Zusammensetzung der Fettsäuren und die Art der Kohlenhydrate. Darüber hinaus ist die Fibel sehr handlich und der Leser bekommt alle wichtigen Informationen auf einen Blick.